frites au four maison (au curry et sauce soja)

Des frites maison, c’est quand même mieux non !? La cuisson au four permet de réduire la quantité de matières grasses et au niveau du goût, elles sont top grâce aux épices.

J’utilise un ustensile spécifique pour couper les pommes de terre en forme de frites mais vous pouvez très bien les faire avec un simple couteau.

frites maison

A vous d’utiliser les épices que vous souhaitez, voici ma recette :

Ingrédients :

6 pommes de terre

sel et poivre

1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café de curry en poudre

1 cuillère à soupe de sauce soja

Recette :

Pelez les pommes de terre et coupez les en forme de frites .

Mélangez-les avec tout le reste des ingrédients.

Disposez-les dans un plat allant au four.

Cuire pendant 35 minutes à 190°C.

Bon ap’ !

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