Pour manger sainement au bureau : les lunch box

Je pense que maintenant, tout le monde connaît les lunch box ou bento. Une petite boîte à compartiments pour pique-niquer (à la française) au bureau par exemple. Plutôt que d’aller s’acheter une part de quiche et de tarte au chocolat à la première boulangerie du coin, elle vous permet de préparer et transporter votre propre repas.

lunch box

 

J’en ai 3 à la maison, assez pratiques, dont mon coup de cœur, la top du top :

bento

 

1/ La boîte à bento double de la collection Alladin :

C’est une boîte hermétique avec poignée et couvercle vissable. Son petit plus c’est qu’elle est isotherme : elle conserve les aliments au chaud pendant 4 heures (très pratique donc si vous n’avez pas de micro-ondes au bureau). Il y a un séparateur à l’intérieur. Elle passe au micro-ondes et au lave-vaisselle.

Son prix ? 32 euros, ce qui n’est pas donné je vous l’accorde mais elle est vraiment très pratique

2 / Les autres lunch-box :

Elles sont beaucoup beaucoup beaucoup …. moins chères mais n’offrent pas les mêmes possibilités.

J’ai donc une boîte toute simple avec séparateur de sauce et couverts, pratique si on veut transporter une salade. La sauce ne se mélange qu’en dernière minute pour garder toute la fraîcheur des aliments.

Et enfin, j’ai une boîte simple avec plusieurs compartiments pour varier les plaisirs (entrée, plat, dessert). Le petit hic : il faut la transporter sans trop la secouer !

Ces deux dernières coûtent aux environ de 4 euros.

=> Idées de repas à apporter au travail dans les lunch-box :

  • Tout simplement, un reste du repas mangé à la maison la veille au soir (cuisinez un peu plus en quantité la veille en pensant au lendemain)
  • des wraps maison (avec du guacamole/tomates/blanc de poulet/feuilles de salades verte…)
  • des soupes
  • des salades
  • des fruits
  • des salades de fruits
  • des crudités avec une sauce dip allégée
  • Pour manger équilibré : dans le 1er compartiment des protéines, dans le 2ème compartiment des légumes ou de la salade et dans le 3ème compartiment des légumineuses (quinoa; lentilles…) . Un fruit ou un fromage blanc en dessert.
  • Etc (à vous de varier les plaisirs!)

 

 

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