100 plats végétariens en 5 ingrédients : Livre coup de cœur (+photos recettes)

Mon second livre coup de cœur du moment, après la cuisine bien-être, c’est celui des 100 plats végétariens en 5 ingrédients (Editions « ma petite cuisine Marabout »).

livre 100 plats végé

Il ne coûte que 5.95 euros pour 100 recettes découpées en 5 catégories :

  • soupes et salades
  • au quotidien
  • léger
  • entre amis
  • desserts

Le petit plus du livre : vous aurez besoin de 5 ingrédients principaux (auxquels on ajoute des ingrédients de base que l’on a tous à la maison : huile d’olive, farine….)

Très souvent, c’est la longue liste d’ingrédients qui nous rebute à entamer une recette. Dans ce livre, on a envie de toutes les tester (ben oui, 5 ingrédients, c’est pas la mort!)

Voici quelques recettes tirées de ce livre et que j’ai vraiment aimé manger :

  • courgettes et céleris fondants au noix :

courgette et céleri au fromage fondant et noix

  • Tarte aux oignons rouges, chèvre et thym :tarte aux oignons rouges et au chèvreAubergines au four tomates mozza :

aubergines au four

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