Pois chiches au chorizo

Cette recette est inspirée du livre 100 recettes light en 5 ingrédients (Editions Marabout)

C’est un délice !

pois chiches chorizo

Ingrédients :

200 gr de chorizo coupé en rondelles

2 tomates coupées en dès

ciboulette fraîche (la recette disait persil)

1 boîte de 400 gr de pois chiches (la recette disait 800 gr)

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 oignon rouge finement haché

ail ( d’après la recette mais je n’en ai pas mis)

sel et poivre noir

Recette :

Dans une poêle; faites chauffer l’huile. Ajoutez les oignons et le chorizo. Laissez cuire pendant 5 minutes.

Ajoutez les tomates, les pois chiches et la ciboulette. Salez, poivrez. Laissez cuire encore 5 minutes.

C’est rapide hein ! ?

 

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