Barre de céréales maison : épeautre et chocolat

Après la course à pieds, j’aime bien recharger les batteries ! Cette fois-ci, j’ai préparé avant de partir des barres de céréales. Un régal ! Et en même temps, ça plaît à ma fille et c ‘est meilleur qu’une barre achetée dans le commerce…

barre céréales

Ingrédients (pour 6 barres):

125 gr de flakes d’épeautre bio, sans sucres ajoutés

180 gr de Pralinoise ou autre chocolat de votre choix

1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou sirop de pommes

25 gr de beurre demi-sel

facultatif : une petite tasse de noix/raisins/pistaches non salées

Recette :

Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre et le sirop.

Ajoutez les céréales. Eventuellement, les fruits secs et/ou noix.

Tassez dans des moules individuels en silicone (forme rectangulaire).

Laissez prendre au frais.

Démoulez et mangez !

Je les conserve au frais emballées dans du papier fraîcheur.

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2 réflexions sur “Barre de céréales maison : épeautre et chocolat

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