Barre de céréales pralinoise, cranberries, noix du Brésil

C’est la 3ème recette de barre de céréales sur le blog. J’adore ça !

Vous trouverez ici ma recette de barre healthy

ET ici la barre de céréales épeautre chocolat.

J’essaie toujours de trouver de nouvelles idées. Ici, j’ai choisi du blé soufflé, des cranberries et des noix du Brésil.

barre de céréales aux cranberries

Ingrédients (pour 14 barres environ)

120 gr de blé complet soufflé bio

40 gr de son d’avoine bio

140 de cranberries

50 gr de noix du Brésil

1 compote de pomme sans sucre ajouté

200 gr de pralinoise (chocolat praliné)

1 cuillère à soupe d’huile de coco vierge bio

Recette :

Dans une casserole, faites chauffer le chocolat avec la compote et l’huile de coco.

Concassez les noix.

Dans un saladier, mélangez le blé soufflé, le son d’avoine, les noix, les cranberries et le mélange à base de choco.

Bien remuez.

Tassez dans des moules en silicone en forme rectangulaire. Laissez durcir au frais pendant 2 h.

 

 

 

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