Frites de patates douces au curcuma

Les patates douces portent bien leur nom ! Elles sont sucrées, ma fille adore ça. J’aime les préparer en frites, au four, sans trop de matières grasses, c’est le top pour se faire plaisir sans culpabiliser. J’aime y ajouter des épices qui sont hyper bonnes pour la santé. Ici, j’ai mis du curcuma.

frites de patates douces

Ingrédients :

1 patate douce

sel et poivre

1 cuillère à café de curcuma

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Recette :

Pelez la patate douce. Coupez-la en forme de frites.

Dans un saladier, mélangez les frites à tous les autres ingrédients.

Déposez sur une plaque de four recouverte d’une silpat ou de papier sulfurisé.

Faites cuire à 190°C pendant une trentaine de minutes.

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