J’ai testé : les pains à poêler Gruau d’Or

Gruau d’Or lance une gamme de pain à poêler :

  • pains suédois
  • muffins anglais
  • naan indiens
  • batbout marocains

J’ai bien sûr choisi les muffins, j’adore ça au ptit dej’.

boite à muffins maison

Dans la boîte, vous trouvez deux sachets pour 10 muffins.

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Ma recette de muffins light

On pourrait faire plus light en enlevant le cœur de pâte à tartiner bio. Mais quitte à faire des muffins, autant qu’ils soient un minimum gourmands. Les ingrédients utilisés sont tous sains et/ou bio. C’est un délice.

muffins light cannelle

Ingrédients : pour 3 muffins

1 œuf bio

2 cuillères à café de Stevia

2 cuillères à soupe d’huile de coco vierge bio

1 cuillère à soupe de lait d’amande

50 gr de farine + 1cuillère à café de bicarbonate

1 cuillère à café de cannelle en poudre

3 cuillères à café de pâte à tartiner bio

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Muffins yaourt, beurre de cacahuètes et pignons de pins

J’adore manger ces muffins avec un thé. Le beurre de cacahuètes apporte vraiment un goût original. Comme pour confectionner un gâteau au yaourt, le pot sert de mesure. Lavez-le et gardez-le pour le reste de la recette.

muffins cacahuètes

Ingrédients :

1 pot de yaourt Grec

3 pots de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

1 pot de beurre de cacahuètes

1 pot et demi de cassonnade

1/2 pot d’huile d’olive

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Muffins hyper moelleux aux pignons et choco

D’habitude, les muffins ont tendance à être un peu secs, étouffants quoi ! J’ai adapté un peu toutes les recettes déjà tentées pour en faire une qui me convient parfaitement. Vous pouvez mettre uniquement des pépites de chocolat noir ou suivre ma recette c’est-à-dire pignons de pins, Pralinoise et chocolat. C’est ultra bon !

Muffins pignons

La recette c’est par ici :

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