Porridge chaud au cacao et cannelle

Depuis que je varie mes petits dej’, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. J’ai pris goût à toujours avoir quelque chose de différent pour le 1er repas de la journée.

J’ai essayé de réaliser ma 1ère recette de porridge, à déguster tiède. J’ai vraiment bien aimé. Avec ça, impossible de grignoter dans la matinée, ça tient vraiment bien au ventre.

porridge chaud

Ingrédients :

  • Pour le porridge :

30 cl de lait de riz bio

30 gr de flocons d’avoine bio

20 gr de son d’avoine bio

1 cuillère à soupe de graines de chia bio

1 cuillère à soupe de cacao en poudre bio

1 pincée de cannelle

  • Sur le dessus :

1 banane – noix du Brésil – amandes effilées – noisettes – 1 cuillère à café de pâte à tartiner bio

Recette :

Dans une casserole, mettre tous les ingrédients du porridge et laissez cuire quelques minutes à feu doux. Une fois que la consistance vous plaît, déposez le porridge dans un bol.

Disposez harmonieusement tous les ingrédients du dessus.

Dégustez.

Vous pouvez prendre les graines et noix de votre choix, ajoutez des fruits secs ou frais, mettre du sirop d’agave et supprimer la pâte à tartiner; Ajoutez de la noix de coco râpée…Remplacer la cannelle par de la vanille…Bref, laissez parler votre imagination

Idée p’tit dej’ #3 : fromage blanc explosif

On est d’accord, du fromage blanc seul c’est fade, sans trop de saveur, pas très intéressant en bouche quoi. Ma petite recette du petit dej’ est explosive parce que remplie de textures et de goûts différents. Un vrai régal, sain mais gourmand.

ptit dej noisettes et bananes

Ingrédients :

125 gr de fromage blanc à 0%

8 à 10 mûres

4 ou 5 rondelles de bananes séchées

quelques cubes de coco (dispo en épicerie)

des noisettes entières

1 biscuit spéculos

1 cuillère à café de sirop d’agave bio

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3 raisons pour manger des noix, amandes et noisettes

Les différentes noix, les amandes, les noisettes et les fruits secs sont très bons pour la santé. Je vous invite à lire les 3 raisons pour lesquelles vous devez les consommer régulièrement, si ce n’est au goûter pour remplacer la traditionnelle tartine de Nutella ou le bol de miel pops 🙂

noix

1 / Elles réduisent le risque de certaines maladies. Il a été prouvé qu’elles peuvent réduire le risque de diabète ou de certains cancers. Elles contribuent à diminuer le taux de cholestérol également. Rien que ça, franchement, ça ne vous donne pas envie !? 😉

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