J’aime beaucoup cuisiner les feuilles de brick, d’abord parce que c’est simple et surtout parce que c’est très bon ! Vous pouvez varier les garnitures à l’infini. Ce soir là, j’ai pris ce qu’il me restait dans le frigo et pour une cuisson moins grasse, j’ai opté pour le four.
Ingrédients : (pour 6 parts)
6 feuilles de brick rectangulaires
2 courgettes
sel, poivre
1 cuillère à café de 4 épices
2 cuillères à soupe d »huile d’olive
180 gr de Reblochon coupé en 6 parts
Des pancakes avec du sirop d’érable ! Qui n’aime pas ça !?
Cette version est allégée mais tout aussi bonne.
Ingrédients :
1 œuf
1 pincée de sel
15 gr de sucre vanillé
1 cuillère à café de 4 épices (vous pouvez mettre de la cannelle uniquement)
160 gr de farine
300 ml de lait demi-écrémé
1 sachet de levure chimique
Après un essai de crossfit à Wellness hier, j’ai craqué pour l’abonnement dans cette salle. Pour moi, c’est la meilleure du secteur (forcément, je peux avoir un avis, je les ai quasi toutes testées 🙂 ).
Le plus ? Je peux faire du sport mais mes enfants, eux aussi, auront leur petit plaisir. Bébé nageur pour mon fils, Zumba family pour ma fille ainsi que jardin d’eau.
La salle est spacieuse, neuve, belle, complète … Le prix de l’abonnement reste raisonnable par rapport à la qualité des prestations proposées : de nombreux cours collectifs la semaine et le week-end, des cours dans l’eau (aquabiking, aquawork…), grand espace cardio, circuit training, espace muscu, des coach à l’écoute et de bons conseils…
Prix de l’abonnement : 49 euros par mois.
J’ai voulu tester une séance de crossfit, juste pour voir ! On en entend beaucoup parler : sport intense et très complet, entraînement croisé, HIIT….Courir, grimper, sauter, soulever… j’étais très curieuse de découvrir cette activité.
Le principe :
Effectuer des séries d’exercices qui se décomposent en WOD (Work Out of the Day). Chaque WOD s’articule autour de 3 exercices conçus à base de mouvements fonctionnels. Pour le coup, on a fait 4 exercices différents sur 20 minutes de circuit.
Cette recette est inspirée du livre 100 recettes light en 5 ingrédients (Editions Marabout)
C’est un délice !
Ingrédients :
200 gr de chorizo coupé en rondelles
2 tomates coupées en dès
ciboulette fraîche (la recette disait persil)
1 boîte de 400 gr de pois chiches (la recette disait 800 gr)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon rouge finement haché
ail ( d’après la recette mais je n’en ai pas mis)
sel et poivre noir
Un poisson au four avec des légumes et des épices, c’est le plat idéal pour le dîner. Léger et bon à la fois.
Ingrédients (pour 2 personnes)
2 filets de loup de mer
6 petites pommes de terre
1 oignon
2 bulbe de fenouil
sel et poivre
1 cuillère à soupe de 4 épices
ciboulette fraîche
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Cette recette est extra, les nouilles soba c’est vraiment très bon. Elle est tirée du livre 100 recettes végétariennes en 5 ingrédients (Marabout). L’idéal c’est que vous pouvez la préparer à l’avance, l’apporter au travail …
Ingrédients :
300 gr de nouilles soba (la recette dit 650 gr mais je trouve ça disproportionné)
2 carottes coupées en julienne
6 ciboules émincées
1 poivrons rouge coupé en fines tranches
4 cuillères à soupe de sauce soja / 3 cuillères à soupe d’huile de sésames / 1 cuillère à soupe de sucre en poudre (je n’ai mis qu’une cuillère à café) / 1/2 cuillère à soupe d’huile pimentée / 1 cuillère à soupe de mirin (je n’en ai pas mis)
Recette :
Faites cuire les nouilles soba. Mettez-les dans un saladier avec les carottes, les ciboules et le poivron.
Dans un bol, mélangez la sauce soja, l’huile de sésames, le mirin, le sucre et l’huile pimentée.
Versez sur la salade de nouilles. Mélangez bien et servez frais.
J’adore boire des jus verts, pour leurs bienfaits mais aussi pour leur goût. Voici une nouvelle idée de recette :
Prenez une poire, deux sucrines et 5 pruneaux. De préférence, choisissez des produits bio.
Cette recette, sans protéine de lait, est tirée du livre « cuisine bien-être » (Editions Larousse).
Ingrédients :
100 gr d’épeautre
70 cl de lait d’amandes
2 gousses de vanille
80 gr de sucre de canne
Pour le caramel : 125 gr de sucre de canne en morceaux (je vous conseille d’en mettre moins, j’ai trouvé le dessert trop sucré)
Une tarte fine, rien de plus rapide à faire. J’adore en manger le soir avec une salade verte.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
300 gr de tomates cerises
1 petit bocal de pesto
2 cuillères à soupe de graines de pavot
1 boule de mozzarella
ciboulette fraîche
AmelieB 